Finocchiona salame ca 3,2kg

Atria Artikelnummer:

800101
En italiensk sägen berättar om en tjuv som stal färsk salami och gömde den bland fänkål. När han sedan hämtade sitt byte upptäckte han att den tagit smak av fänkålen och fått en smak "god för gudar". Dagens metod är inte riktigt densamma, istället späckar vi den långlagrade salamin med fänkålsfrön och annan kryddning.

Ingredienser

Griskött, salt, druvsocker, kryddor, fänkålskärnor (0,3%), antioxidationsmedel (natriumaskorbat), konserveringsmedel (kaliumnitrat, natriumnitrit). Till 100g färdig produkt har använts 130g köttråvara. Ej ätbart korvskinn.

Näringsvärden

per 100g
Energi 1419 kJ
Energi 342 kcal
Fett 27 g
varav mättat fett 9,8 g
Kolhydrater 0,7 g
varav sockerarter 0 g
Protein 24 g
Salt 3,6 g

Förvaras torrt och svalt Ej ätbart korvskinn.
Italien

Du kan även vara intresserad av: