Prosciutto di parma extra ca 5,5kg

Artikelnummer:

10347

Prosciutto di Parma är en av världens mest förfinade och berömda charkuteriprodukter. Stämpeln och benämningen D.O.P. innebär en skinka av superior-kvalitet med skyddat ursprung där Parmakonsortiet kontrollerar allt från uppfödning till slakt och förädling. Efter 12 månader stämplas godkända skinkor och får benämnas Prosciutto di Parma. Den här sorten har befriats från ben, lägg, svål och större delen av sitt fett.

Ingredienser

Skinka helmuskel, havssalt. Till 100 g produkt har använts 137 g råvara.

Näringsvärden

per 100g

Energi	993 kJ
Energi	239 kcal
Fett	15 g
varav mättat fett	0 g
Kolhydrater	< 0,1 g
varav sockerarter	0 g
Protein	26 g
Salt	5,1 g

Färdig att ätas

Kylvara +2°C - +7°C

Italien