Samiskt rökt skinka ca 3,4 kg

Artikelnummer:

25431

Smörgåsskinka från Jokkmokk. Svensk helmuskelskinka av innanlår som putsas för hand, tumlas och röks över en bädd av björkved. Samerna har sedan urminnes tider använt sig av denna metod för att förlänga hållbarheten och för den goda smakens skull.

Ingredienser

Skinka (helmuskel), salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdigvara har använts 102g köttråvara.

Näringsvärden

per 100g

Energi	430 kJ
Energi	103 kcal
Fett	108 g
varav mättat fett	0,8 g
Kolhydrater	0,1 g
varav sockerarter	0 g
Protein	21 g
Salt	2,7 g

Färdig att ätas.

Kylvara högst +8°C Hållbarhet öppnad förpackning 14 dagar i +8°C

Sverige